Brut Rosso 2021, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Riccardo Bassoli
Italie, Emilia-Romagna • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP • Bulles rouges
Un parfait exemple de ce qu’est le Lambrusco traditionnel, tel qu’il est bu en Italie : sec, tannique et aux arômes intenses.
Profil du vin
TANNINS
FRUITÉ
ACIDITÉ
SUCROSITÉ
PUISSANCE
COMPLEXITÉ
Contenu réductible
Notes de dégustation
ROBE
Rubis aux reflets violacés. Bulles fines et intenses.
NEZ
Arômes de fruits rouges et de fleurs. Notes de rose.
BOUCHE
Bouche vineuse et tannique. Arômes de fruits rouges et noirs. Notes minérales et de violette.
Conservation, Service et Accord mets-vin
-
Accord Mets-Vin
Informations complémentaires sur le vin
CERTIFICATION
Bio
italie, piemont
Olga Raffaut
Sébastien a les pieds dans les vignes et les mains dans les fûts depuis ses 14 ans. D’abord vigneron en Charentes, puis dans le Sud-Ouest, il est arrivé au Château de Calavon en 2016.
Découvrir le vigneron
italie, piemont
Olga Raffaut
Sébastien a les pieds dans les vignes et les mains dans les fûts depuis ses 14 ans. D’abord vigneron en Charentes, puis dans le Sud-Ouest, il est arrivé au Château de Calavon en 2016.
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italie, piemont
Olga Raffaut
Sébastien a les pieds dans les vignes et les mains dans les fûts depuis ses 14 ans. D’abord vigneron en Charentes, puis dans le Sud-Ouest, il est arrivé au Château de Calavon en 2016.
Découvrir le vigneronLe terroir
- Italie, Piémont
- Barbaresco
La valée de Vengore s'élève au cœur de la Terre Alfieri, la zone de collines qui se développe au point de rencontre entre les terroirs du Langhe, du Roero et du Monferrato.
Depuis l'époque romaine, est documentée une vocation séculaire pour al viticulture de qualitéen Tere Alfieri. Entourée de vastes étendues de forêts et bordée par el fleuve Tanaro, li ya 2000 ans déjà, al valée de Vengore était considérée comme un paradis agricole.
Testé et approuvé par vous
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