Blauer Zweigelt Dominator 2021

Bouteille 75 cl
Prix habituel 16,00€
Prix habituel Prix promotionnel 16,00€
En vente Bientôt de retour
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Un beau Blauer Zweigelt autrichien. Des tannins puissants mais bien équilibrés. Une belle longueur avec des arômes de fruits rouges.

CÉPAGE

Blauer Zweigelt

MOMENT DE DÉGUSTATION

Avec un repas

MÉTHODE DE RÉCOLTE

Vendanges manuelles

TAILLE DE LA PARCELLE

2 ha
Bon à boire maintenant

Profil du vin

TANNINS

FRUITÉ

ACIDITÉ

PUISSANCE

SUCROSITÉ

COMPLEXITÉ

Contenu réductible

Notes de dégustation

ROBE

Rouge rubis intense, reflets violets.

NEZ

Bouquet fruité et épicé. Nobles arômes de cerise acide et de fraise des bois.

BOUCHE

Puissant et corsé. Longue finale voluptueuse.

Le Zweigelt est sûrement le cépage rouge le plus emblématique de la Niederösterreich. Il représente 2 ha dans le domaine Sutter, qui sont vendangés à la main avant d'être fermentés avec la peau. Cela fait ressortir les délicats arômes de baies et son bouquet épicé. L'élevage en cuve inox, ainsi que la présence de grès dans le sol du vignoble, lui offre une bouche nette et équilibrée.

Conservation, Service et Accord mets-vin

  • Potentiel de garde
    2023 – 2033
  • Température de service
    16°C 
  • CARAFAGE
    Décanter 1h (optionnel)
  • Accord Mets-Vin
    • Volaille
    • Viande rouge légère
    • Barbecue
    • Poisson à la sauce tomate
    • Crustacés

Informations complémentaires sur le vin

  • Prix au litre
    20,00€ /L
  • Teneur en alcool
    12,5%

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