Noir de blancs 2021
Famille Auer
Un vin singulier : vinifié à partir de raisins blancs, il a été fermenté en contact avec des moûts de raisin rouge. Un vin au caractère et à la structure d'un rouge, et avec la légèreté et le fruité d’un blanc.
Profil du vin
TANNINS
FRUITÉ
ACIDITÉ
SUCROSITÉ
PUISSANCE
COMPLEXITÉ
Contenu réductible
Notes de dégustation
ROBE
Robe rouge grenat.
NEZ
Framboise intense. Notes cassis et fruits rouges.
BOUCHE
Bouche à la structure légère, très fruitée. Arômes délicats de fruits rouges.
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