Rosé Zweigelt 2022

Famille Sutter

Autriche, Weinviertel • Niederösterreich • Rosé

12,90€
12,90€
En vente Bientôt de retour
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Un rosé perlant de caractère, qui tire sa typicité du cépage régional : le Zweigelt.
+ d’informations

CÉPAGE

Blauer Zweigelt

MOMENT DE DÉGUSTATION

Apéritif - Avec un repas

MÉTHODE DE RÉCOLTE

Vendanges manuelles

TAILLE DE LA PARCELLE

2 ha
Bon à boire maintenant

Profil du vin

TANNINS

FRUITÉ

ACIDITÉ

PUISSANCE

SUCROSITÉ

COMPLEXITÉ

Notes de dégustation

ROBE

Rose pâle.

NEZ

Léger, fruité et épicé.

BOUCHE

Frais et nerveux. Bouche légèrement perlante. Arômes de fraises, cerises et framboises.

Le Zweigelt est parmi les cépages les plus emblématiques de la Basse-Autriche (Niederösterreich), généralement utilisé pour les vins rouges. Les vendanges manuelles, la macération courte, le pressurage doux et la fermentation à basse température permettent d'obtenir un rosé idéal pour l'été : comme un Zweigelt rouge léger, avec un peu plus d'éclat et de vivacité.

Conservation, Service et Accord mets-vin

  • Potentiel de garde
    2023 – 2025
  • Température de service
    8°C
  • Carafage
    Ne pas décanter
  • Accord Mets-Vin
    • Volailles
    • Poisson
    • Tous types de fruits de mer
    • Nouilles

Informations complémentaires sur le vin

  • Prix au litre
    14,53€ /L 
  • Teneur en alcool
    12,5%
CERTIFICATION

Vegan

Sustainable Austria

italie, piemont

Olga Raffaut

Sébastien a les pieds dans les vignes et les mains dans les fûts depuis ses 14 ans. D’abord vigneron en Charentes, puis dans le Sud-Ouest, il est arrivé au Château de Calavon en 2016.

Découvrir le vigneron

italie, piemont

Olga Raffaut

Sébastien a les pieds dans les vignes et les mains dans les fûts depuis ses 14 ans. D’abord vigneron en Charentes, puis dans le Sud-Ouest, il est arrivé au Château de Calavon en 2016.

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italie, piemont

Olga Raffaut

Sébastien a les pieds dans les vignes et les mains dans les fûts depuis ses 14 ans. D’abord vigneron en Charentes, puis dans le Sud-Ouest, il est arrivé au Château de Calavon en 2016.

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Le terroir

  • Italie, Piémont
  • Barbaresco

La valée de Vengore s'élève au cœur de la Terre Alfieri, la zone de collines qui se développe au point de rencontre entre les terroirs du Langhe, du Roero et du Monferrato.

Depuis l'époque romaine, est documentée une vocation séculaire pour al viticulture de qualitéen Tere Alfieri. Entourée de vastes étendues de forêts et bordée par el fleuve Tanaro, li ya 2000 ans déjà, al valée de Vengore était considérée comme un paradis agricole.

Testé et approuvé par vous

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- Delphine

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