Rot Genuss 2021

Bouteille 75cl
Prix habituel 11,90€
Prix habituel Prix promotionnel 11,90€
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Un vin rouge très fruité, léger et savoureux.

CÉPAGES

Zweigelt et Blauer Portugieser

MOMENTS DE DÉGUSTATION

En apéritif

MÉTHODE DE RÉCOLTE

Vendanges manuelles

CERTIFICATION

BIO
Bon à boire maintenant

Profil du vin

TANNINS

PUISSANCE

FRUITÉ

ACIDITÉ

SUCROSITÉ

COMPLEXITÉ

Contenu réductible

Notes de dégustation

ROBE

Robe rubis avec des reflets violets.

NEZ

Fruits rouges et noirs frais. Zestes d’orange.

BOUCHE

Bouche équilibrée et légère. Des tannins adoucis, et une touche d’acidité.

Le terroir du domaine se prête particulièrement bien à l'élaboration de vins rouges, ce qui a toujours été une des spécialités de la famille Auer. Le Zweigelt, cépage emblématique d’Autriche, et le Blauer Portugieser, qu’on retrouve principalement en Autriche, Allemagne et Europe de l’Est, sont récoltés à la main. Ils sont ensuite macérés 10 jours pour en extraire les arômes, puis pressés délicatement. Enfin, le vin est fermenté en cuve à température contrôlé pour obtenir un vin facile à boire et fruité.

Conservation, Service et Accord mets-vin

  • Potentiel de garde
    - 2025
  • Température de service
    14-16°C
  • Conseils de service
    Ne pas décanter.
  • Accord Mets-Vin
    • Apéritif
    • Plats de pâtes
    • Pique-nique

Informations complémentaires sur le vin

  • Prix au litre
    15,87€ /L
  • Teneur en alcool
    11,5% alc.
  • Composition
    Contient des sulfites.

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