Sanromè Arneis, 2021

Cascina Vèngore
Bouteille 75cl
Prix habituel 16,00€
Prix habituel Prix promotionnel 16,00€
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Un élégant Arneis avec un bouquet raffiné et des notes de fin amandées, typiques de ce cépage traditionnel de la région. Une belle minéralité.

CÉPAGE

Arneis

MOMENTS DE DÉGUSTATION

A l'apéritif - Avec un repas

MÉTHODE DE RÉCOLTE

Vendanges manuelles
Bon à boire maintenant

Profil du vin

FRUITÉ

ACIDITÉ

PUISSANCE

SUCROSITÉ

COMPLEXITÉ

Contenu réductible

Notes de dégustation

ROBE

Robe jaune brillante.

NEZ

Arômes de pêche blanche et de pamplemousse.

BOUCHE

Bouche fraiche et minérale. Notes finales d'amande.

Après une vendange manuelle, une macération de 12h et un pressurage doux, le vin est fermenté sous température contrôlée pour favoriser le développement de ses arômes délicats. Il reste ensuite 4 mois sur lies pour lui apporter une belle complexité. On obtient un vin expressif et élégant, avec une fin sur l’amande, ce qui est typique du cépage Arneis.

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